Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Суперхраните: Бадемите

  18 Март 2014 565 видяна
(9 гласа)

Безспорно можем да наречем бадемите суперхрана! Полезни, вкусни и без проблем могат да бъдат консумирани по всяко време и с почти всичко. Бадемите са храна, която не трябва да пренебрегвате!

Накратко за бадемите

Бадемът е семето, а не ядката на бадемовото дърво! Това е растение, растящо на височина межди 4-10 метра, с плодове, които приличат на сливи, но всъщност имат твърда костилка, в която е самият зародиш, ядивната част. Това прави бадема семе, а не ядка. Произлязло е от Малайзия и Северна Африка.

Любопитен факт е, че са споменати още в Стария завет на Библията.
Има два вида бадеми – горчив, който е див сорт съдържащ токсини. Този вид бадем се преработва по специална технология за премахване на токсините и от него се добиват масла и есенции. Вторият вид е сладкият бадем, който е ядивен.

Защо да изберете бадемите?

Защото са вкусни и полезни – а това е идеалната комбинация, когато говорим за храни. Бадемите са изключително богати на витамини В1, В2, В9, както и на витамин Е. Освен това са добър източник на фибри, както и на минералите цинк, желязо, калций и магнезий.

Как можете да ги консумирате?

Можете свободно да избирате между различни видове продукти, приготвени от бадеми, като например бадемовото мляко, което добива все по-голяма популярност и лесно бихте могли да си приготвите вкъщи (в галерията има картинка, на която е описано как), също и бадемовото олио, брашно или масло. А нека не забравяме и превъзходния бадемов марципан – който е перфектен за вегани и можете да си приготвите и сами вкъщи!

От друга страна, самите бадемови ядки са отлична добавка към овесени ядки и мюсли, всякакви салати, протеинови шейкове, и дори към ястия с риба и месо.
Проявете въображение и ще откриете, че бадемите са отлична добавка към всякакви ястия. А още по-добре ще е, ако ги консумирате между храненията си, като на ден не изяждате повече от 50 до 100 г.

Полезен съвет:

Консумирайте бадемите сурови! Ако решите, че ви се ядат печени – изпечете ги сами в къщи, но в никакъв случай не ги купувайте в този вид. В 100 г сурови бадеми има значително по-голямо количество ценни витамини и много малко калории, отколкото в същото количество изпечени в сол и мазнина. А и са по-вкусни!

В галерията към статията можете да намерите картинки с полезни факти за бадемите.

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани