Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Какво знаем за фитоестрогените?

  16 Април 2014 2637 видяна
(10 гласа)

Ако не сте запознати с това какво представляват фитоестрогените – трябва да го направите. Трябва винаги да сте наясно какво давате на своето тяло, затова ще се опитаме да обясним какво представляват, от къде се набавят, как действат и необходими ли са ни фитоестрогените.

Какво представляват фитоестрогените?

Като за начало, нека отбележим, че естрогените са женските полови хормони. Техен аналог са фитоестрогените - вещества от растителен произход. След консумация на храни, съдържащи ги, и попадайки в човешкото тяло, те вече действат като естрогени - независимо дали са приети от мъже или жени.

Смята се, че приеман редовно от мъже фитоестрогенът може да потисне секрецията на мъжкия полов хормон - тестостерон, като по този начин започне натрупване на женския такъв - естроген. В резултат на което може да се наблюдава намаляване на мускулната маса, проблеми с жлъчката, т.нар. "бирено коремче", а в най-лошия случай - импотентност.

Къде се съдържат фитоестрогените?

Споменахме, че са вещества от растителен произход – съответно те се срещат в някои растения – като например в обвивката на зърнените храни като пшеница, царевица, овес, бобовите храни – боб, леща, както и в семената и плодовете. Но най-много фитоестрогени се съдържат в соята, която се смята за евтин, достъпен и ефективен начин за набавяне на растителни протеини.

Проблемът със соята вече е бил разискван от нас – той се корени не толкова във фитоестрогена, колкото в това, че в голямата си част тя е генномодифицирана. (четете в статията „С какво се храним: Соевият лецитин"). Лошата новина е, че се съдържат и в бирата – отделят се от хмела при неговата преработка.

Как действат фитоестрогените?

По-горе отбелязахме, че фитоестрогените не е желателно да бъдат приемани от мъже. Тук ще сложим едно голямо „НО" – за да се стигне до натрупване на фитоестрогени в тялото (които съответно започват да действат като естрогени) те трябва да бъдат приемани в наистина големи количества. Което ще рече, че ако контролирате приема им – проблем трудно ще се появи и няма място за притеснение.

Страничен ефект от фитоестрогена, разбира се, може да е повишеният холестерол, защото естрогенът увеличава производството на "лош холестерол" и едновременно с това пречи на образуването на "добър" такъв. Също и доброкачествено нарастване на млечните жлези при мъжете - по-известно като гинекомастия. Още затлъстяване, възпаление на простатата, нарушена сърдечна дейност – като към нея са предразположени както мъжете със завишени нива на естроген, така и тези с прекалено ниски. И естествено - хормонален дисбаланс.

Все пак негативното действие на фитоестрогените е силно преувеличено – както вече споменахме, количествата трябва да бъдат контролирани!

Да избягваме или да консумираме фитоестрогени?

Всеки трябва да вземе това решение сам, след като е добре информиран. Най-важното, което трябва да знаете, е, че фитоестрогените могат да играят положителна роля както при жените, така и при мъжете – но набавяни чрез соята например, не трябва да са единственият източник на протеин, който давате на тяло си! Погрешно е те да бъдат смятани изключително и само за вредни – така или иначе тяхното действие продължава да бъде изследвано от науката. А странични ефекти могат да се наблюдават само при свръхконсумация – но, както старата истина гласи: „Всичко прекалено вреди!"

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Коментирани