Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Видове сол - хималайска, морска и каменна

  21 Ноември 2016 2036 видяна
(1 глас)

Солта е една от най-често употребяваните подправки. Хубаво е да не се консумира повече от 3-5 г. сол на ден. Едно от последвията от прекалената консумация на сол е хипертонията. Прекомерната й употреба води до задържане на вода в организма, свръхнатоварване на бъбреците и увеличава риска от развитието на сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Специалистите твърдят, че един излишен грам сол, води до задържането на 23 г. вода. От друга страна, недостигът на натрий също може да доведе до лоши последствия за организма като нарушаване на процесите на провеждане на нервните импулси и производството на инсулин, както и до производството на ренин, което може да предизвика спазъм на капилярите и повишаване на кръвното налягане.

Съществуват три вида сол: хималайска, морска и каменна. В тази статия ще Ви дадем информация за всяка една от видовете сол.

Нека започнем с хималайската сол. Тя се добива от Солната планина в подножието на Хималаите. Съществува легенда, че добиването на хималайска сол започва от 320 г. пр. Хр., когато Александър Македонски разположил войската си край река Инд и забелязал, че конят му ближе скалите.

Тя се смята за най-чистата от примеси сол и за най-богатата на ценни минерали и енергия. Нарича се „ бяло злато", но е с розов цвят. Съставът й включва желязо, сяра, калий, магнезий и натрий, като е важно да се отбележи, че количеството натрий е по-ниско отколкото в готварската сол и това е причината от нея да не се задържа вода.

Има много здравословни ползи за организма ни от консумацията й заедно с други химични вещества, като например: укрепване на кръвоносните съдове и нормализиране на кръвното налягане, предотвратява мускулните крампи, укрепва костите и намалява риска от развитието на остеопороза, полезна е и при бременност (подобрява състава на амниотичната течност) и др.

Хималайската сол може да се използва и за прочистване на синусите , гаргара, промивки на устната кухина при борба с различни язви и възпаления на венците, както и за инхалация.

Морската сол е здравословна и има множество лечебни свойства: помага за баланса на нивото на киселините в организма; укрепва имунната система и по този начин организмът по-лесно може да се пребори с грип и алергии; влияе положително и на сърдечно-съдовата система като помага да се намали лошият холестерол; контролира кръвното налягане; нормализира неправилното функциониране на сърцето; помага при диабет като намалява нивото на захар в кръвта; облекчава остеопорозата; полезна е за дихателната система; улеснява функционирането на мускулните влакна; помага за прочистването на кръвта и действа като антиоксидант.

Баните с морска сол стимулират отделянето на излишната вода от кожата и съединителната тъкан. Това предотвратява натрупването на излишни течности, което прави кожата по-стегната и здрава.

Какво знаем за каменната сол и каква е разликата между нея и морската сол? Каменната сол се използва в домакинството. Интересен факт е, че естественият й цвят е много тъмен и се подлага на изкуствено изсветляване. Тя е известна още и като натриев хлорид. Съдържа калций, цинк, желязо, калий, магнезий и мед.

Тя повишава апетита, улеснява клетъчното усвояване на минерали, подтиска стомашните киселини, помага за изчистване от токсините, ускорява кръвообращението, балансира кръвното налягане, има антиалергичен ефект срещу ухапване от насекоми, успокоява болките при ревматизъм, болките в костите и мускулните болки.

Каменната сол действа успокояващо при гадене и повръщане, ако се консумира с лимонов сок. Освен това тя увеличава абсорбацията на вода в организма и се използва срещу бъбречни проблеми.

Счита се, че морската сол е по-полезна от каменната сол, защото съдържа голямо количество микро и макроелементи. Има и друго известно предимство пред каменната сол – тя съдържа газове в много малки количества и при готвене ястието мирише на море.

Съществуват различни видове сол, всяка от които има своите положителни качества, и е необходимо всеки да вземе собствено решение кой вид да консумира.

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани