Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Рецепти за здравословен обяд в офиса - пилешко със салата, навита пица и сармички

  30 Май 2017 837 видяна
(1 глас)

Пробвахте ли вече рецептите от предишните ни предложения за здравословен обяд в офиса? Предполагам сте се убедили, че са бързи, лесни и вкусни. Затова ще ви дадем още 4 рецепти, които ще можеш да занесеш на работното си място и със сигурност, ще добавиш в списъка си с любими идеи за обяд и вечеря.

Пилешко със салата от бял боб

Необходими продукти

За соса:

• Чесън
• Щипка сол
• 5 супени лъжици зехтин
• 6 супени лъжици портокалов сок
• ¼ чаша бяло или червено вино
• 1 супена лъжица горчица

За салатата:

• Накиснат и изцеден боб
• Пилешки гърди
• Нарязани на кубчета тиквички
• Целина
• Сирене или кашкавал
• Босилек
• Черен пипер и сол
• Маруля

Начин на приготвяне

Как да приготвим соса?

Обелете чесъна и го смачкайте с ножа. Сложете го в малка купа, с вилица го смесете със солта и добавете зехтина, портокаловия сок, виното и горчицата. Бъркайте, докато се получи еднородна смес. Опитайте го. Ако желаете, добавете още портокалов сок, за да стане вкусът по-мек. Ако ви е безсолно – сложете още сол. Засега го оставете настрани при стайна температура.

Как да приготвим салатата?

Смесете боба, пилешкото, тиквичките, целината и сиренето в голяма купа. Добавете босилека и половината от готовия сос. Разбъркайте. Добавете още сол и черен пипер, в зависимост от вкуса.

Съвет: За да приготвите пилешкото, сложете обезкостени пилешки гърди без кожа в тенджера. Добавете малко сол варете около 10-15 минути – докато средата вече не е розова.

Целината и тиквичките добавят към това ястие приятен завършек. Често се сервира върху някакъв вид зелена салата – най-често маруля.

Домашна тортила с пуешко, царевица и домати

Необходими продукти:

• 1 чаша прясна или замразена царевица
• ½ чаша нарязани домати
• Нарязана маруля
• 2 супени лъжици зехтин
• Парченца нарязано пуешко месо
• Тортила питка

Начин на приготвяне:

Смесете царевицата, доматите и зехтина в средна купа. Подредете месото в питката. Добавете равни количества от салатата и марулята и завийте.

Съвет 1: Вместо да си играете да махате зърната на царевицата от кочана, може просто да ги изрежете с ножа – минете го от единия от другия край, като завъртате кочана след всеки ред. Става много по-бързо и лесно.

Съвет 2: Да държиш пълнежа на тортилата вътре си е предизвикателство, особено когато си в движение. Затова ти препоръчваме да опаковаш буритото си с фолио, за да можеш после да увиеш каквото е изпаднало и да го добавиш отново към тортила (или просто да го хапнеш така)

Пресните домати, царевица и маруля са идеални да запълнят пуешката тортила. Освен за офиса, този обяд е подходящ и за пикници или когато нямаш време за специална вечеря. Можете да добавите и нарязани моркови, чушки или други хрупкави зеленчуци, плюс любимия си млечен дресинг.

Навита пица

Необходими продукти:

• Блат за пица
• 2 супени лъжици готов сос за пица
• Бейби спанак
• Кашкавал

Начин на приготвяне:

Поставете блата на плота и го намажете със соса. Разпределете равен слой от спанака и кашкавала отгоре. Сложете в микровълновата, докато кашкавалът се разтопи – около 45 секунди. След това внимателно я навийте. Оставете я да изстине около 10 минути и я нарежете на парченца – така много по-лесно ще се носи и консумира.

Съвет: Имате останала пица от снощи? Навийте я на руло, нарежете я и я поставете в кутийката. Можете да използвате идеята и за обяда на детето в училище – бърз, лесен и вкусен начин, благодарение на който и ще зарадвате малките ученици.

Лозови сарми

Необходими продукти:

• Лозови листа
• 1 чаша ориз
• Нарязан лук
• Зехтин
• Магданоз
• Копър
• Лимон
• Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте лозовите листа и ги поставете във вряща вода. Сложете лука и ориза да се запържат. След това добавете около 2 чаени чаши вода, заедно с магданоза и копъра. Оставете да ври, докато водата попие. След като сместа е готова, сложете по 1 лъжица от нея на всеки лист и ги завийте. Гледайте да е стегнато, но не прекалено, за да не ги смачкате. Подредете запълнените сарми в тенджера и сложете олиото, лимона и вода, която да ги покрие. Докато се варят, сложете чиния отгоре.

Това традиционно ястие от нашите земи може спокойно да бъде пакетирано за бърз обяд в офиса. Постни или с кайма, сармите си остават любима гозба за българите.

Очаквайте скоро още рецепти, които да занесете в офиса.

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Коментирани