Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Как да се храним през лятото - съвети за по-леки храни

  27 Август 2017 273 видяна
(2 гласа)

Жега е. Слънце пече. Лятото е във вихъра си. През това време от годината телата ни изразходват много енергия, за да се охлаждат - благодарение на водата, която отделят (пот). Затова е нужно винаги да сме снабдени с вода и да наблягаме на плодове и зеленчуци с богато водно съдържание, за да не се дехидратираме и да не получаваме главоболия, световъртежи и т.н.. Ще ви споделя кои храни са подходящи за лятото, защо точно те и ще ви дам няколко предложения за леки и вкусни хапвания.

Хубавото в случая е, че лятото ни дарява с много вкусни сезонни плодове и зеленчуци и инстинктивно ние изпитваме глад точно за тях. Тъй като, благодарение на развитите икономики на повечето страни, ние може да ядем всичко и то по всяко време, най-вече ягоди през зимата, или например диня през есента, лятото ни позволява да бъдем в унисон с природата и да сме най-истински и живи, първобитни - такива, каквито сме били още от създаването на света, преди всичко да се развие до невероятни мащаби.

Нека започнем с плодовете. Всички тези малки, разноцветни, големи, сочни и всякакъв вид плодове. Толкова освежаващи и утоляващи глада ни в летните дни, пълни с минерали, витамини, пектини и всякакви полезни вещества за нас. Тъй като чрез потта си ние изхвърляме голямо количество жизнено важни за организма ни елементи, плодовете ни помагат да останем свежи и пълни с енергия. Отгледани на наша почва, в нашата страна, от нашите родители (в най-добрите случаи). Няма по-голямо богатство от това - златото на нашата страна. Затова, не спирайте да хапвате плодове - каквито обичате, най-вече в суров вид - такива, каквито Майката природа ги е родила.

Например - домашно кисело мляко с пресни боровинки - страхотен десерт, пълен с пробиотици, богат на антиоксиданти, полезен същевременно за чревната флора и за сърдечно-съдовата система.

Една огромна купа със зеленчуци - домати, краставици, тиквички, маруля, лук, чесън, микс сурови семена, дресинг от зехтин и лимон, малко сол и ето страхотно предложение за вкусна и питателна салата.

Тъй като през лятото нашите тела не се нуждаят от много мазнина и тежки храни, а по-скоро от леки и презареждащи такива, ще ви предложа няколко вкусни и здравословни рецепти.

Боб със зеленчуци - ще са ви нужни една консерва сварен боб, морков, лук, чесън, чушки, магданоз, няколко капки зехтин, чубрица, сол, черен пипер. Нарязвате зеленчуците, смесвате с боба, зехтина и подправките, изсипвате в тавичка, покрита с хартия за печене и запичате докато морковите омекнат тъй като на тях им трябва най-много време.

Свежа салата - червено цвекло, морков, зелена ябълка, мед, орехи, лимонов сок, магданоз. Настъргвате всичко и смесвате в голяма купа, отгоре слагате една лъжица мед, шепа орехи и няколко капки лимонов сок - страхотна салата, пълни с витамини.

Сандвичи - пълнозърнест хляб със семена, авокадо, яйце, домат, маслини, магданоз, сол, черен пипер. Вземате една филийка, намажете я със смачкано с вилицата авокадо, поръсете със сол и пипер, отгоре едно яйце (на око), няколко резена домат и маслини. Малко магданоз за разкош и е време за хапване.

Сурови бонбони - банан, малко мед, тахан, овесени трици, черен шоколад, бадеми. Намачквате банана с вилица, добавяте останалите продукти, като шоколадът нарязвате на малки парченца. Оформяте малки топчета, които овалвате в смлени бадеми. Оставяте в хладилника да стегнат и сте готови.

Плодов сладолед - ягоди, боровинки, малини, няколко листа мента, малко кисело мляко, малко мед. Предварително замразявате плодовете, които сте нарязали на малки парченца, в мощен блендер ги пасирате и вече имате домашен вкусен сладолед.

Това бяха моите предложения за летните дни, някои от тях по-питателни от други, разбира се, нуждаем се и от енергия, няма как. Но, като обобщение - не забравяйте да хапвате това, което тялото ви иска, то знае най-добре от какво има нужда, пийте доста вода (едно освежаващо предложение - вода, лимон, краставица, мента), правете си експерименти с плодова/зеленчукова вода - хем освежаващо, хем полезно. Пазете се от слънчевите лъчи в най-горещите часове и не спирайте да се усмихвате и забавлявате.

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Коментирани