Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Здравословно меню от 5 постни ястия за Бъдни вечер

  23 Декември 2017 354 видяна
(1 глас)

Коледните празници са времето, в което най-силно се притесняваме за нашата фигура и начинът по който ще изглеждаме след тях. Мислим си- сега всички диети преди празниците ще изгубят смисъл, ще затрупаме трапезата си с тестени храни, които някак в празничната обстановка не можем да избегнем. Затова ще ви предложим няколко ястия за Бъдни вечер, които да не водят към пълен провал планът ви за перфектна фигура, но все пак да уважат традициите.

1. Обреден хляб

Той е символът на човешката съдба и живота и е важна част от коледната трапеза.

Необходими продукти:

0.500 кг пълнозърнесто брашно
20 гр. квас
щипка сол
250 мл. хладка вода

Начин на приготвяне:

Питката се замесва. Оставя се 30 минути да втаса, след което се пече на около 200 градуса за около 30 минути. Важно е да знаете, че втасването може да отнеме и малко повече време от втасването с мая или друг вид набухвател. Може да подредите самия хляб по различен начин- на розички или във формата на слънце, но не забравяйте да скриете вътре паричка за късмет!

2. Боб

Бобът се сварява заедно с нарязани лук и морков. Накрая се добавя джоджен, сол, чубрица, суха чушка и олио, може да добавите и друг вид подправки по ваш вкус.

3. Пълнени чушки и сърми от кисело зеле с ориз

Необходими продукти:

праз лук
кафяв ориз
черен пипер
червен пипер
чубрица, сол
стафиди, сушени сливи
зелеви листа
чушки

Начин на приготвяне:

Задушава се 1 стрък праз лук, прибавя се една чаша и половина кафяв ориз. Налива се част от водата (1:3 ориз:вода). Добавят се подправки – черен и червен пипер, чубрица и щипка сол. Накрая се добавят стафиди. Със сместа се пълнят сухите чушки и се завиват сърмите, а във всяка една от тях се слагат сушени сливи. Редят се в тенджера, заливат се с малко олио и вода. Завиват се отгоре с цели листа от зелето и се варят около 40 минути.

4. Баница с тиква и орехи (тиквеник)

Необходими продукти:

1 пакет точени кори
Тиква
Смлени орехи
Захар

Начин на приготвяне:

Върху всяка кора от баница се реди настъргана тиква, смлени орехи и една супена лъжица захар, след което се завива. Когато са готови всички кори, се нареждат в тава във формата на охлюв. Вместо поръсване с олио отгоре може да намажете с масло или с кокосово масло. Като се извади баницата от фурната, се напръсква със студена вода и се завива с хавлиена кърпа, за да се запази мека.

5. Ошав

Необходими продукти:

Може да се направи с комбинация от сушени плодове като круши, ябълки, стафиди, сливи и др.

Начин на приготвяне:

В тенджера с вода се слагат плодовете заедно със захар за вкус и се кипи около половин час. Ако искате да избегнете захарта може да си направите сушени плодове като нарежете плода на тънки филийки и подредите в тава върху хартия за печене. Сложете ги да се пекат на слаба фурна ( 80-100 градуса). Така те няма да се пекат и да изгорят, а просто ще се изсушат. Ако имате уред за сушене на плодове и зеленчуци- тогава задачата става още по-лесна за вас. Сушените плодове са полезни и са напълно подходящи за трапезата на Бъдни вечер.

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Коментирани